血糖値を正常値へ向かわせるには、カロリーや糖質を意識した食事療法と毎日の運動療法が不可欠ですが、同時に血糖値を下げる効果のある食べ物や飲み物を摂取していく事も大切になってきます。
スポンサーリンク
以下に挙げる、血糖値を下げる食べ物を覚えおき、毎日の食事に取り入れましょう。
| 血糖値を下げる食べ物 | 品目 |
| 野菜類 | 玉ねぎ、アロエ、緑黄色野菜（白菜・ほうれん草・キャベツ・ブロッコリーなど）、きのこ、レモンなど |
| 調味料 | お酢、オリーブオイルなど |
| 大豆製品 | 納豆、豆腐、あげ、豆乳など |
| お茶 | ゴーヤー茶、グアバ茶、日本茶、ウーロン茶、ヤーコン茶など |
| その他 | 寒天、こんにゃく、海藻など |
いかがですか？
野菜はほぼ全部、血糖値を下げる食べ物と考えて良いです。
野菜の中では、かぼちゃ、芋類、トウモロコシ、蓮根、ごぼうが糖質を多く含み、血糖値を上げますので注意しましょう。
またインスリンの働きを良くする成分（ ビタミンB3、ビタミンB6、マンガンなど）を多く含む食べ物も覚えておきましょう。
あさり、かき、青魚（秋刀魚、鰯、マグロなど）、ナッツ類などです。
これらの食べ物は、インスリンの働きを良くするため、結果的に血糖値を下げる食べ物となります。
血糖値を下げるには、血糖値に良い食べ物と飲み物を覚えておき、日々の食生活で取り入れる事が大切です。
そして、血糖値を下げる方法の理解して、ご自分に合った食事療法を選別し、血糖値の正常値を目指すのが一番の近道です。